白しょう油レシピ

筍の土佐煮

筍の土佐煮

作り方

  • 白だしで30分ほど味を染み込ませたのち、鍋から筍を取り出し、削り節をまぶす。

材料(4人分)

  • 筍(あく抜きしたもの) 150g
  • 削り節 適量
  • 水 1カップ
  • 白だし 大さじ1

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