会 社 名 ヤマシン株式会社 創　　業 江戸時代 享和2年（西暦1802年） 代 表 者 代表取締役社長 岡島淳一 資 本 金 2,000万円 売 上 高 5億円 従業員数 35名（男20名,女15名） 事業内容 1.白しょうゆ、白だし、つゆ、たまりしょうゆ等の製造、販売 2.白しょうゆを原料とした加工調味液の開発、製造、販売 3.PB、OEM商品の製造、販売 事 業 所 〈本　　　社〉〒447-0064　愛知県碧南市西山町3-36 　　　　　　　TEL：0566-41-2231　FAX：0566-48-0101 〈東京営業所〉〒169-0074　東京都新宿区北新宿1-29-11-805 　　　　　　　TEL・FAX：03-3371-3331 創業享和2年 1802年 白しょうゆの製造が始まる味噌、しょうゆ、みりんの醸造業、質屋等を営む 明治時代 味噌、しょうゆ、白しょうゆの専業となり、今日の基礎ができる 昭和8年 1933年 業界に先駆けて白しょうゆの種麹による製麹を開始する 昭和11年6月 1936年 大火により全焼、それを機に法人化 合資会社「鳥新商店」を設立 昭和34年4月 1959年 「ヤマシン醤油合資会社」に社名変更（資本金1,000万円） 昭和39年11月 1964年 「鳥新合資会社」に社名変更 昭和39年12月 1964年 「ヤマシン醤油株式会社」設立（資本金2,000万円） 昭和42年5月 1967年 加工業務用白醤油「コンソルト」発売 昭和46年9月 1971年 だし入り白醤油「白だし」、「しらつゆ」発売 昭和57年9月 1982年 「土佐しょうゆ」発売 昭和61年7月 1986年 「ヤマシン株式会社」に社名変更 平成9年8月 1998年 「金完熟白醤油」発売 平成10年9月 1999年 「特撰白ぽん酢」発売 平成16年1月 2004年 ISO9001取得